Hを含む色々な熱源でお使いになれます1度使用しただけで、鍋内も綺麗な状態を保っています鍋底含め、目立つ傷や汚れもありません。参考価格:￥23,100 ✨お値下げ✨即購入歓迎フィッシュホットプレート。魚をまるごと一匹調理するのに便利な楕円形で浅めのホットプレート。真鍮のつまみ高温でも対応可能なつまみ。オーブンでの調理などにも安心です。黒マットエマイユ加工内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。熱伝導・保温性の高さテーブルにプレートのままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。スペックサイズ　31cm容量　0.7L色　ブラック生産国　フランス*食洗機可。電子レンジ*ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。写真にて確認下さい。特に使用上問題の出るような傷汚れ等はごさいません。品ですのでご理解ある方のみお願いします。